デリカフーズホールディングス株式会社

デリカフーズホールディングス株式会社は、青果物の加工・流通を中心とするグループの経営戦略、資金調達、ガバナンスを統括する持株会社である。具体的な調達、加工、販売、配送、研究、消費者向け商品の提供は、それぞれの専門性を持つ傘下会社が担う。

中核のデリカフーズは、全国の契約産地から野菜を調達し、低温管理する自社工場で仕分けやカット加工を行い、外食・中食企業の店舗などへ供給する。産地から顧客までをコールドチェーンで結び、ホール野菜、カット野菜、加熱野菜やミールキットなどを扱う。エフエスロジスティックスは自社車両による配送と受託物流、デザイナーフーズは野菜の分析を生かした研究・コンサルティング、楽彩は消費者向け商品の販売やOEM開発、デリカファームは農業経営を担当する。持株会社の統括のもと、青果の調達から加工、物流、商品開発までをグループ内でつなぐ事業構成である。