シマダヤ株式会社

シマダヤは、チルド麺と冷凍麺を中心に、家庭用・業務用の麺類を製造・販売する企業である。家庭用事業では、うどん、そば、ラーメン、冷し中華、焼そばなどを、素材麺から具付き麺まで展開し、主にスーパーマーケット、小売店、コンビニエンスストア向けに販売する。水でほぐして食べられる「流水麺」や健康志向の「健美麺」などのチルド商品に加え、長期保存に対応する家庭用冷凍麺もそろえる。

業務用事業では、うどん、そば、ラーメン、パスタなどの冷凍麺を中心に、従業員食堂、学校給食、高速道路のサービスエリアなどの外食産業や、惣菜などの中食産業へ供給する。海外では、東南アジア、北米、EU、オセアニアなどの国・地域に、外食産業向けの冷凍麺とロングライフ麺を提供する。「真打」「本生」「時計台」「鉄板麺」など複数のブランドを持ち、家庭の食卓から外食・中食まで用途別の商品を展開する麺食品企業である。