ミヨシ油脂株式会社

ミヨシ油脂は、天然の動植物油脂を主原料として、食品と油化の二分野で油脂製品や化学素材を製造する。食品事業では、マーガリン、ショートニング、粉末油脂、調理用油脂などを扱う。製菓・製パンをはじめ、食品の製造工程や調理時に必要な風味、食感、作業性などの機能を油脂製品として提供する。

油化事業では、脂肪酸、グリセリン、界面活性剤などの素材・機能製品を開発する。これらの製品は、医薬、化粧品、環境、工業分野の原料や加工工程で用いられる。界面活性剤を含め、別の製品をつくるための原料と、加工時に特定の機能を加える製品の双方を扱う。食品向けには食用油脂を用途に合わせた形へ加工し、油化分野では油脂から得られる成分を化学素材として展開する。共通の原料である油脂を、食品の製造・調理と各種産業の双方へ異なる機能を持つ製品として供給する事業構造である。