和弘食品株式会社

和弘食品株式会社は、たれなどの用途に向けた業務用調味料と、うま味素材を製造し、卸売する企業である。取扱分野は、業務用の調味料と、うま味を構成する素材の双方にまたがる。製品をつくる製造と、それを供給する卸売を一連の事業範囲としている。

業務用調味料は、たれなどに使用される製品として位置付けられる。同社は、こうした調味料そのものに加え、うま味素材も製造対象とする。調味料と素材という二つの製品分野を扱い、それぞれを業務用途に向けて展開する事業構成である。

流通面では、自社が取り扱う業務用調味料とうま味素材を卸売する。事業は製造だけ、または卸売だけに限定されず、両方の機能を含む。同社は、たれなどに用いる業務用調味料とうま味素材を対象に、製品をつくる段階から卸売する段階までを担う専門企業である。調味料と素材の二分野を扱う。